Jabuka sa ekserima

Počudna kuhinja vodi vas kroz magične ukuse tradicionalne kuhinje Balkana.    Etnolog i umetnica otvaraju vam korice starih kuvara i uvode vas u svet unutar kog beli luk ne štiti samo od vampira! Jedite počudno!

A da vas ne bije maler, podržite nas uz jednokratne donacije kanalu: https://paypal.me/pocudiste

......................
Kako se nekada lečila anemičnost i učestala bolešljivost? Nije bilo suplemenata nama poznatih danas, ali jeste bilo alternativnih rešenja. Jedno od nama poznatih jeste metod ubadanja eksera u jabuku za bolju krvnu sliku. U medijima ćete naći informaciju kako ovaj bizarni recept čini čuda, a da li je tako? Na to pitanje svojim istraživačkim radom odgovorio je Filip Petronijević, tada polaznik Petničke istraživačke stanice u Valjevu. Ispitao je istinitost ovog mita i kao rezultat istraživanja doneo zaključak da lečenje malaksalosti ovim narodnim metodom ne mora biti bez osnova ( https://esveske.github.io/pdf/2000/z00-2302filip_p.pdf )
Ne možemo da tvrdimo koliko ovo zaista pouzdano pomaže, ali možemo da damo garanciju na stoprocentnu počudnost recepta.

Sastojci:
1 jabuka
10-15 novih velikih eksera (ne veliki kao za probadanje vampira, već neka osrednja veličina)
1 bakarna žica
Sok od pola limuna
1 kašičica meda

Priprema:

Jabuku operite, eksere i bakarnu žičicu očistite alkoholom, osušite i zabodite u jabuku. Ovo uradite ujutru i ostavite da stoji 24h.

Narednog jutra izvadite eksere i bakarnu žicu, jabuku narendajte, sastružite naslage sa eksera u činiju sa jabukom, dodajte kašičicu meda i sok od pola limuna. Sve dobro promešajte, uključujući i crne ostatke sa eksera (to je od krucijalnog značaja). Uzimati ovu kašicu na prazan stomak  i nemojte ništa jesti narednih sat ili dva.

Eksere i bakarnu žičicu zabodite u novu jabuku, ostavite do narednog jutra i sve iz početka u periodu od nedelju dana, kada bi trebalo napraviti pauzu.

Nema potrebe eksere prati posle svake upotrebe, dobro sastružite nakupljene naslage, a eksere odmah ubacite u drugu jabuku.